Много често се случва да съм клиент на столичен ресторант и да седя пред току що поднесената чиния, а да се усещам като сапьор застанал на границата на необезопасено минно поле. Никога не знам на какво ще попадна, ровейки с вилица в чинията. Съвсем не отдавна, правейки първоначален оглед на салатата сервирана ми в едно